Las mejores queserías artesanales de Andalucía se darán cita entre los días 7 y 8 de octubre en la Comarca del Guadalteba para mostrar sus productos en la VI Feria-Mercado del Queso de Teba, organizada por el Grupo de Acción Local Guadalteba y el Ayuntamiento de Teba. Este año se han organizado importantes novedades, entre las que destacan la ampliación de la feria-mercado durante todo el fin de semana, para poder atender la gran afluencia de público que asiste a este evento. Además poder degustar y comprar los mejores quesos artesanos, el visitante podrá disfrutar de otras actividades como complemento lúdico y turístico a la muestra. Los stand se ubicarán en la calle San Francisco de Teba, con la participación de unas cuarenta empresas –con productos queseros, embutidos y de repostería-, y se espera la asistencia de más de 7.000 personas.
En el marco del evento se incluye la entrega de los premios del VI Concurso del Queso Artesano de Andalucía al que concurren queserías procedentes de toda Andalucía y que optan al galardón “Premio Guadalteba”, en las modalidades de leche de cabra, leche de oveja, con mezcla de leches y en aceite de oliva virgen. Este acto tendrá lugar el sábado día 7 de octubre, en el Pabellón Cubierto Municipal, donde además de la entrega de los premios, se instalarán tres carpas en las que se ofrecerá gratuitamente a todos los asistentes que lo deseen seminarios de catas de queso, vino y aceite. También se ofrecerán talleres sobre la elaboración del queso y su aplicación en la cocina. Durante los dos días de feria se podrá degustar en un restaurante denominado “Queso y Vino”, la venta conjunta de ambos productos.
El visitante que llegue a Teba, recibirá información sobre la ubicación de la Feria, las zonas de aparcamientos y restaurantes del municipio. Además, se instalará una oficina de información turística. Entre los principales atractivos para el turista, podrá visitar el Castillo de la Estrella de Teba, el Museo Arqueológico Municipal y la Exposición de Guadalteba en la Memoria, ubicada en la Iglesia de la Santa Cruz Real, que recoge las fotografías antiguas recuperadas en este municipio gracias a este proyecto. Para todo ello, se contará con la colaboración de la Asociación para la Defensa del Patrimonio Histórico, Hisn Atiba.
El propósito esencial de la Feria es ofrecer un escaparate que presente toda la amplia variedad de quesos que se producen en Andalucía de forma artesanal y acercarlos al gran público, con lo que se impulsa esta industria y, consecuentemente, el desarrollo de las zonas rurales donde se asientan las empresas productoras y de transformación. |
