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XVII Feria Nacional del Queso 2002
C.R.D.O QUESO DE LA SERENA
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Nº Stand   47-48  
Nombre empresa:   CONSEJO REGULADOR D.O. QUESO LA SERENA  
Calle:      
Población:      
CP:      
Provincia:   Badajoz  
Pais:   España  
Tel:      
Fax:      
Movil:      
E-mail:      
Pag. Web:   http://www.quesoserena.com/  
       
Contacto:      
Cargo:      
Domicilio:      
Tel:      
Fax:      
Movil:      
E-mail:      
       
Marcas:      
Tipo de leche:   Leche de oveja  
Exp. Ganadera:      
       
Premios:      
       
Comentarios:   El Queso de La Serena procede exclusivamente de leche de oveja de raza Merina, eleborado de forma artesanal con leche cruda. dependiendo del grado de maduración la pasta puede ser blanda, de color blanco marfil, semidura de color marfil y cuando el queso es añejo,presenta pasta y corteza dura.
Para identificar un auténtico Queso de la Serena en su etiqueta debe figurar en forma de vitola una contraetiqueta numerada, de color verde en la que se lee"Queso de La Serena, Consejo Regulador Denominación de Origen"
 
       
       
       
       
       

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