FERIA del QUESO 2003

     
 
-QUESOS DEL CASAR-
 


Quesos del Casar S.L:
Ctra Casar-Arroyo s/n
Casar de Cáceres 10190 (Cáceres) (España)
Tel: 927 290596
www.quesosdelcasar.es

 


Queso de la D.O. Torta del Casar "Gran Casar"

Elaborado con leche cruda de oveja y cuajo vegetal, que en su proceso
de maduración sufre una intensa proteólisis hasta convertirse
en una pasta blanda, manteniéndose en un ambiente frío y húmedo.
Su color es colora marillo marfil, cremoso, sus abor intenso a leche de oveja, ligeramente amargo.

Marca: Gran Casar

 
     

 

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