Productora de queijos, ida
Cova da Beira, 6230 Fundao, Portugal

Quesos elaborados con leche de oveja, cabra y vaca

El proceso de elaboración de los quesos, artesanal, el cuajo, natural de origen vegetal para la producción del queso de oveja mantecoso,
y el cuajo de origen animal para el resto de los quesos.