Variedades:
Gran Casar: elaborado con leche cruda de oveja, cuajo de hierbas y sal. Tipo de queso: semicurado, pasta blanda.
Tortitas La Natera: elaborado con leche pasterizada de vaca y oveja, cuajo y sal
Tipo de queso: semicurado, pasta blanda.
VillaNoble: elaborado con leche pasterizada de cabra, cuajo y sal.
Tipo de queso: semicurado, pasta prensada.
Rollito de Cabra: elaborado con leche pasterizada de cabra, fermentos y sal
Tipo de queso: semicurado, pasta blanda.
Dña Engracia
El Abuelo
Golfines
-Primer premio Feria Nacional del Queso oveja pasta blanda Trujillo 2004 "Gran Casar"
- Segundo premio feria Gourmet 2005
- Mejor queso español 2003 (Ministerio de Agricultura)
- Primer premio Gourmet 2004 "Torta del Casar"
