Producto artesanal elaborado a base de leche cruda de oveja manchega, sabor único, resultado de la rigurosa selección de la materia prima y cuidada elaboración, fruto de la tradición, la cultura y la experiencia.
Premios:
Primer Gran selección de Castilla la Mancha 2002
Accesit 2003 al queso artesano curado
