Torta de La Serena "El Dornajo"
La Torta de la Serena es un producto de elaboración totalmente artesanal se siguen los métodos más tradicionales desde los tiempos remotos. Siempre se ha caracterizado por su escasez.
Éste es uno de los quesos más peculiares de los existentes en España, con un sabor, textura y aroma muy característico, está elaborada con leche cruda de oveja merina. esos, mantenemos en todo momento la temperatuara ideal, asi como la constante vigilancia y control para que el sabor sea el mejor.
