Degustar y maridar
Se pone en marcha la cuenta de Instagram @feriadelqueso
Fotos y videos de los mejores quesos y del ambiente de la feria.
Tambien estamos preparados para promocionar las marcas de queso que lo desean contactar con feriadelqueso.com@gmail.com
Los quesos suman sabores si se combinan unos a otros.
La plaza de Trujillo se convierte en una gran tabla de quesos que suma cientos de variedades y marcas de los mejores quesos de España.
El 2013 fue el año de Francia como pais invitado, Este año 2014 seá Italia la que nos deleitara con su tradición quesera.
Crema de queso
Los sabores de los mejores quesos convertidos en cremas ligeras y sabrosas para untar sobre el pan.
La queseria BERROCALES produce crema de queso de cabra y oveja en pequeñas porciones.
Tortas
Las tortas son cada año protagonistas en la feria y asombran al visitante con su untuosidad y sabor intenso.
Pasta dura.
Quesos curados en bodegas que realzan los sabores y las texturas creando una personalidad unica.
Son jovenes recien producidos pero ya tienen personalidad, los quesos frescos de cabra son tipicos de Trujillo.
Son quesos recien hechos que combinan una textura blanda con un sabor caracteristico muy agradable y facil de comer.